Découvrez la carte du restaurant bistronomique Chez Ipsum, au cœur de L'Isle-d'Espagnac

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Carte / Menu

Le menu du restaurant

Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, notre établissement situé au cœur de L'Isle-d'Espagnac est l’endroit idéal pour découvrir notre cuisine bistronomique.

Entrées

Salade César fraîche
laitue romaine biologique, croûtons maison, parmesan râpé, citron et vinaigrette César.
12€
Légumes verts de saison
Roquette, carottes râpées, concombres, graines de tournesol et vinaigrette balsamique.
10€
Soupe à l'oignon française
Soupe aux oignons frits à l'emmental et au parmesan.
8€

Plats

La pizza

Pâte croustillante, sauce tomate onctueuse, jambon cuit de qualité, champignons frais, mozzarella fondante.

12€
Le burger du chef

Pain moelleux, steak haché savoureux, fromage fondant, salade croquante, tomates juteuses, oignons rouges, cornichons aigre-doux, sauce secrète.

10€
Steak frites

Steak de bœuf juteux, frites dorées et croustillantes, sel de Guérande, poivre noir concassé, persil frais (facultatif).

8€

Desserts

Fraisier du chef

Génoise moelleuse, fraises fraîches et parfumées, crème mousseline légère, sirop de fraises, pâte d'amande (facultatif), sucre glace.

12€
Paris-Brest

Pâte à choux croustillante, crème mousseline pralinée, amandes effilées caramélisées, sucre glace, beurre, œufs, lait, farine, sucre.

10€

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Les plats de la semaine

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